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发布时间：2021-12-25 10:31:48
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奶贝与奶片的大区别是奶贝是不添加任何东西，奶片添加了许多现代的添加剂。1. 制作方法：奶贝其实就是将牛奶中大量水分除去，只保留住其主要营养成分，如蛋白质、钙、锌、维生素A等。奶片的原料主要是鲜乳或乳粉，添加或不添加如下原料：包括例如乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳糖、奶油等乳来源原料，经过混合、压片、包装制成的片状乳制品。2. 蛋白质的含量：奶贝中的蛋白质是牛奶的8～10倍，吸收率可达到96%-98%。奶片每100克中含蛋白质 ≥14.0g.3. 功效：奶贝中的酪蛋白会产生饱腹感，避免了食物摄入过多。能增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便秘和腹泻。奶片的确不同于牛奶，不能过多食用，否则会造成人体脱水现象，从而危及健康。添加了肉味添加料、果味添加料、淀粉、食用胶、多种维生素添加料和人体所需的微量元素铁、锌、钙、硒的化合物添加料，补充人体的元素。蒙古酪酥扩展资料：奶贝能增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。奶贝中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便秘和腹泻。奶贝中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却相对比较低，对心血管健康也有有利的一面。对于奶片， 奶片作为餐外营养的补充，方便随时随地食用，每天5～10片即可。肥胖者以及患有冠心病、高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等病症者不宜过多食用。
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1，奶片的做法是：把牛奶加些糖搅拌，把搅拌好的倒在一个个小小的扁形的模具里，然后放入可加压的机器里成型。2，奶酪的做法是：把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。3，奶酥的做法是：将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋，加入黄油，连摔带揉至扩展状态，将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
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黑枸杞性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载：“黑枸杞，补血益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”不过黑枸杞市场伪劣泛滥，市场较为混乱，建议选用陈志谦黑枸杞这些知名品牌。《本草经疏》中也说：“黑枸杞，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药，老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”黑枸杞富含黑枸杞多糖，黑枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。免疫衰老与细胞凋亡密切相关。黑枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。黑枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经–内分泌–免疫调节网络发挥抗癌作用。
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枸杞很多人都吃过，绝大多数人对枸杞的了解是停留在好的一方面的，所以大多数人往往会忽略枸杞对人体的一些危害。万事有两面，食物也同样如此，有的时候可能因为体质或者其他原因并不适合食用，所以别只知道枸杞的好，这2点危害越早知道越好!危害1、阴虚人群吃枸杞子容易上火阴虚体质的人要特别注意枸杞的用量，这是由于枸杞性甘，比较温和，如果用量过度会导致上火，特别是生吃的时候更要注意减少用量。危害2、枸杞吃太多吃枸杞要长期坚持，每天都吃一点儿，长久下来才会见效，但是又不能过量，这个度非常难把握。枸杞子含胡萝卜素、磷、氨基酸、甜菜碱、钙、维生素、B2、B1C、铁等成分。如果过量吃枸杞子会导致眼睛红胀不舒服、上火、流鼻血等。