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发布时间：2022-05-07 01:05:58
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枸杞，其果谓“枸杞子”，是宁夏特产。在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。落叶小灌木，有短刺。系多年生木本，树龄可达百年以上。因为其“棘如枸杞之刺，茎如杞之条”，故兼得枸杞名。我国栽种枸杞的历史非常长久，《诗经.小雅》中就有“陡坡北山，言采其杞”的诗句。相传，宁夏枸杞先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处天然繁殖，后来通过回汉族劳动群众世世代代的选育改进而成。以后宁夏枸杞又培养了很多种类，并逐渐被引种到全国各地。枸杞可分三个部分使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，称得上是物尽其用。
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据央视新闻，三江源国家公园将于今年年底前正式设立，将成为中国第一个国家公园。青海省南部的三江源是长江、黄河、澜沧江的发源地，是中国重要生态安全屏障。据青海日报介绍，三江源历史上水草丰美、生物多样、湖泊众多、生态良好，上世纪末，受气候变化和人类活动影响，三江源生态系统服务功能不断下降，湖泊减少、冰川萎缩，草原退化，生物多样性受到严重威胁。进入新世纪，党中央、国务院高瞻远瞩、审时度势，设立了三江源国家级自然保护区，建立了总面积为39.5万平方公里的青海三江源国家生态保护综合试验区，实施了三江源生态保护和建设一期、二期工程，经过多年持续保护保育，三江源地区生态环境有了明显改善。如今三江源区生态环境质量得以提升，生态功能得以巩固，水源涵养功能有所提升，湿地面积进一步扩大，草地覆盖率、产草量分别比十年前提高了11%和30%以上，野生动物种群明显增多，藏羚羊由20世纪80年代不足2万只恢复到7万多只，可可西里申遗成功，成为我国面积大、海拔高的世界自然遗产地。
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冷藏和冷冻是两个概念，大家应该的知道，冰箱同时兼具两种功能，冷冻的气温可以低于0摄氏度以下，而冷藏的气温则保持在7摄氏度左右。关于黑枸杞的储存，有的人认为好的方法就是放冰箱，那么放在冰箱里的黑枸杞该是用冷冻还是冷藏呢?今天小编就来揭秘其中的奥秘。冰箱里储存黑枸杞，只是适宜冷藏，不适宜冷冻，因为冷冻的温度较低，会急速的抽干黑枸杞中的水分，黑枸杞过干，就会容易碎散，形状也会被破坏，黑枸杞的滋味也会随之改变。不过黑枸杞冷藏也要注意，冷藏的温度在10摄氏度就算有比较好的效果，若是持续保持在5摄氏度以下，储存的效果就会更好。所以在不同的季节，大家一定要记得调整冰箱里的温度。为什么黑枸杞要放入冰箱里冷藏?这是因为黑枸杞有很强的吸湿、吸味性，所以放入冰箱里储存的黑枸杞要注意密封性和冰箱里的气温，一定要现将黑枸杞密封好，且不能和任何有异味的食物混合在一起，以免窜味。
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用风干法牛肉加工而成的牛肉干食，口感极佳，又极具嚼劲，是大众喜爱的小吃，但像其他食品一样。1.配制鲜牛肉，孜然粉，辣椒粉和其它调料。2.把牛肉放入砂锅内，再加水，没加水的牛肉就好了。3.用大火烧开水，待水开后放入老抽、生抽和冰糖，用小火慢煮，等牛肉软烂后再关火，约需1小时左右。4.等砂锅凉了以后，把整个砂锅放进冰箱冷藏一晚。5.取出冷藏牛肉，沥乾水分，待晒至烈日下。日落时，如果牛排还不够干，可以借助烤箱在低温下烤制。6.把晒干的牛肉放入一个密封的容器里保存，这样在室温下保存三天也不会有问题，如果需要长期保存，可以把它放进冰箱。在通风比自然通风更好的地方进行干燥，尽量不要被阳光暴晒，这样口感会更好一点。
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